Pier Giorgio Morandi je dirigent velikoga međunarodnog iskustva specijaliziran za talijansku operu i stalan je gost u najvažnijim talijanskim kazalištima te gost mnogih europskih i svjetskih opernih kuća, poput Teatro alla Scala u Milanu, Opera di Roma, Teatro San Carlo u Napulju, opera u Sivilli, Bilbaou, Tokiju, Osaki, Seoulu, Wiener Staatsoper, Festival di Macerata, Arena di Verona, Deutsche Oper u Berlinu, Royal Albert Hall u Londonu, Seoul Art Center, Metropolitan Opera u New Yorku, Royal Opera House u Stockholmu, gdje je osam godine bio glavni gostujući glazbeni ravnatelj.
Cijenjen je i kao interpret simfonijskoga repertoara te surađuje, između ostalih, sa Budimpeštanskim Radio orkestrom i tamošnjom filhamonijom, Orkestrom Santa Cecilia u Rimu, Filharmonijskim orkestrom u Osaki, Tokijskim filharmonijskim orkestrom, Londonskim filharmonijskim orkestrom, Opernim orkestrom u Genovi, Helsingborškim simfonijskim orkestrom, u kojemu je pet godina bio glazbeni ravnatelj.
Posljednjih je godina ravnao premijernim izvedbama Macbetha, Don Carla, Aide i Lucie di Lammermoor u milanskoj Scali, Rigoletta u pariškoj Opéra Bastille i newyorškoj Metropolitan operi, Tosce, La Bohème, Carmen i Lucie di Lammermoor u Hamburgu, Seviljskoga brijača u moskovkom Boljšoj teatru i u Teatro Comunale u Bologni, Rigoletta, La Bohème, Don Carla i Djevojke sa Zapada u Operi u Frankfurtu.
Također je realizirao brojne snimke za izdavačke kuće Naxos, Decca i Sony Classic za koji je izdao 2 CD-a s tenorom Vittoriom Grigolom i CD s tenorom Jonasom Kaufmannom.
U posljednje je vrijeme surađivao s Operom u Budimpešti ravnajući Verdijevim Requiemom, u Teatro Regio u Torinu Puccinijevom La Bohème, u Frankfurtu Verdijevom Moći sudbine, Puccinijevom Madama Buterfly i Triptihom, u newyorškoj Metropolitan operi i Operi u Sydneyju ravnao je Puccinijevom Madama Butterfly i Verdijevom Aidom, na tokijskom Proljetnom festivalu Puccinijevom Turandot, u Bečkoj državnoj operi Puccinijevom Toscom i Verdijevim Rigolettom.
Sa sopranisticom Annom Netrebko i tenorom Yusifom Eyvazovim realizirao je veliku europsku koncertnu turneju.
U planu je suradnja s Nacionalnom operom u Ateni gdje će ravnati premijernom izvedbom Verdijeva Falstaffa, Operom u Genovi gdje će ravnti Puccinijevom Toscom i Operom u Bologni gdje će pripremati Bellinijevu Normu.
Trenutačno je kao počasni šef-dirigent angažiran u Operi Hrvatskoga narodnog kazališta u Zagrebu, gdje priprema premijernu izvedbu Verdijeva Nabucca te će ravnati izvedbama opera Madame Butterfly, Tosca i Verdijeva Requiema.